Cuchillo Acero Damasco Morioka

Un cuchillo de acero de Damasco que no pasa desapercibido. El Morioka, de estilo japonés, combina una hoja de 67 capas y 21,5 cm (8.5") con un mango de panal de aluminio y resina rematado con doble anillo de cobre. Su dureza de 60 ± 2 HRC lo hace ideal para el día a día en la cocina.

Por qué te encantará

Mango de panal – aluminio y resina con doble anillo de cobre.
Cuchillo de Damasco de 67 capas – dureza de 60 ± 2 HRC.
Hoja de 2 mm – fina para cortes precisos.
Tamaño de chef – 21,5 cm de hoja para picar, cortar y filetear.

Características

Material de la hoja: Acero de Damasco de 67 capas
Material del mango: Aluminio en panal + resina, doble anillo de cobre
Medidas: Largo total 35 cm (13.8"); hoja 21,5 cm (8.5"); mango 13,5 cm (5.3"); ancho de hoja 5,2 cm (2.0"); grosor 2 mm (0.08")
Dureza: 60 ± 2 HRC
Peso: 252 g
Incluye: 1 cuchillo de chef de acero de Damasco