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Cuchillo De Sushi Hiuchi

Cuchillo De Sushi Hiuchi

Los maestros japoneses han sido capaces de dominar el proceso de forjar el acero haciéndolo gradual, para que la cuchilla no sufra con el contraste del choque con el agua fría, volviéndose extremadamente dura pero también resistente, que si se doblan no se doblan. No se rompe. Este proceso se llama templado y consiste en calentarse y trabajar el acero gradualmente. Es un proceso mucho más lento que el anterior pero asegura una calidad excepcional a la cuchilla en términos de dureza y flexibilidad. Es por eso que este cuchillo de sushi Hiuchi no se romperá y, por supuesto, elevará su sushi o sashimi a otro nivel.

Cuchillo Sujihiki Japonés. Alta calidad

Material: Multicapa de Acero de Damasco Japonés y Mango de madera de palisandro Siam.

Característica: Ecologico

Tamaños:

Total Longitud: 38cm (15")

Hoja: 25x3,3cm (9,8"x3,3")

Mango: 13cm (5,1")

Cantidad: 1 cuchillo japonés con caja de regalo.

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