Cuchillo de sushi Kusatsu-Shirane

Para cortar pescado para sushi con precisión necesitas una hoja larga y fina. El Kusatsu-Shirane es un cuchillo de sushi tipo sujihiki, de acero inoxidable, con una hoja simétrica de 24,2 cm (9.5") que sirve tanto para pescado y carne crudos como cocinados.

Por qué te encantará

• Sujihiki japonés – el equivalente japonés al cuchillo de filetear europeo.
• Hoja de 24,2 cm – ideal para cortes largos de pescado y de carne asada.
• Hoja simétrica – un perfil equilibrado para cortes rectos.
• Acero inoxidable – una opción práctica para el uso diario.

Características

• Material: Acero inoxidable
• Medidas: largo total 35,8 cm (14.1"), hoja 24,2 cm (9.5")
• Incluye: 1 cuchillo sujihiki

Envío y devoluciones

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