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Cuchillo Koizumi

Cuchillo Koizumi

Limpiar pescado pequeño en casa es mucho más fácil con el Koizumi, un cuchillo japonés de acero inoxidable con hoja asimétrica de 9 cm (3.5"). Te ayuda a quitar la piel y a cortar la cabeza cuando hace falta, porque su filo asimétrico se apoya bien sobre la tabla.

Por qué te encantará

  • Filo asimétrico – corta como una guillotina y deja un corte limpio.
  • Pensado para pescado pequeño – ideal para quitar la piel y la cabeza.
  • Fácil de afilar – con la piedra de afilar adecuada (no incluida).
  • Tamaño compacto – 20 cm de largo total, con una hoja de 9 x 2 cm.

Características

  • Tipo: Cuchillo japonés petty
  • Material: Acero inoxidable
  • Medidas: Longitud total 20 cm (7.9") · Hoja 9 x 2 cm (3.5" x 0.8")
  • Incluye: 1 cuchillo

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